أوضحت خبيرة التغذية الفرنسية فلورانس دان، فى أحدث دراسة لها عن الأسباب الصحية التى تجعلك تتناول الموز، أنه قليل السعرات الحرارية عن التفاح، وينشط الطاقة للرياضيين، فهو يمدهم بالسكريات البسيطة التى تمتص بسرعة، ما يساعد العضلات على استعادة قوتها بعد التدريب.

ويحتوى الموز على المعادن والفيتامينات والنشا مثل البطاطس، ويكفى تناوله بعد وجبة متوازية تحتوى على اللحوم أو الأسماك والخضروات الخضراء والخبز، كما أنه غنى بالبوتاسيوم، ويساعد على امتصاص بعض المعادن مثل الكالسيوم.

كما يحتوى على الماغنسيوم وفيتامين بى 6، ويساعد على إنتاج السيروتونيم، الذى يعطي الإحساس بالسعادة، ويساعد على النوم.

وتوجد فى الموز الألياف التى تحسن التوازن فى بكتيريا الأمعاء، كما أنه غنى بفيتامين «سى».