تمكن الطالب الموريتاني بالمدرسة العليا للصناعات الغذائية بتونس من اختراع جهاز منزلي جديد يقوم بمعالجة المواد الغذائية التي على شكل سوائل مثل الحليب والعصائر.
ويهدف الجهاز إلى تنقية تلك المواد من الجراثيم , وإطالة أمد صلاحيتها.
وقد جرب الجهاز على مواد من الحليب في مختبرات المدرسة العليا للصناعات الغذائية بتونس , وكانت النتائج جيدة بنسبة تترواح مابين 57 إلى 82 في %.
وكان هذ الإختراع قد أعلن في دراسة مشروع تخرج المهندس اسلك ولد محفوظ , وهي الدراسة التي حصلت على ملاحظة جيد جدا , كما نال الإختراع إعجاب وتقدير الأساتذة والمختصين في المجال.
